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  • 吃果蔬皮要“挑捡”

    这种物质在花生米、葡萄类70多种植物中存在。 　　茄子皮:茄子去皮后，茄皮上面富含的维生素K就流失了。而维生素K可以激活体内有利于骨骼生长的蛋白质。因此，如果清洁得当，并且煮熟后吃，最好就不要给茄子去皮。 　　生姜皮:姜皮辛凉，无毒，具有消腹胀满，和脾利水，去目中翳障之功效。不仅能刺激食欲，而且还有很好的药用价值。 　　不宜食用的果蔬皮 　　土豆皮:土豆皮中含有“配糖生物碱”...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13305914478.html

  • 让你快速变苗条的六种蔬菜

    和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。　　6.茄子 茄子所含硒比其它蔬菜要高，将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病，抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11225790251.html

  • 六种不科学的饮食习惯

    　 六种不科学的饮食习惯：①芹菜吃茎不吃叶。②黄瓜拌菜倒掉汁。③茄子吃肉不留皮。④葡萄酒兑雪碧。⑤饮酒后喝浓茶。⑥蔬菜汁比蔬菜好。 　　①芹菜吃茎不吃叶。芹菜叶子中维生素B1的...而后再食用。殊不知黄瓜汁中维生素C的含量约占总量的80％以上，将浸出的汁倒掉，是最大的浪费。 　　③茄子吃肉不留皮。茄子皮中维生素PP的含量最高。维生素PP能增强人体细菌间的黏着力，保持微血管的坚韧...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11403496223.html

  • 全球公认的最佳健康食品榜

    　最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 　　最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 　　最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及...

    佚名

    |全球公认的最佳健康食品榜|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08351013708.html

  • 这些菜有助美白

    最近，日本有关方面的科研人员经研究实验发现，一些看似不起眼的蔬菜却有抑制黑色素生长、促使肌肤美白的作用。 　 茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果，最新研究发现油菜、芹菜和甜瓜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。对黑素细胞的抑制作用最有效的是油菜和芹菜，其次为甜瓜。特别是油菜的甲醇提取效果尤佳。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/09021614673.html

  • 三十种蔬菜食疗歌

     要想健康身体好，蔬菜疗歌要记牢 茄子祛风通经络，黄瓜减肥美容貌 十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿 莴笋通乳利五脏，健脾益肾数山药 补中益气马铃薯，开胃抗寒红辣椒 止咳化痰胡罗卜，白菜宽胸疏肠道 蕃茄富含维生素，芹菜能降血压高 亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙 养血平肝黄花菜，蘑菇清毒是良药 海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少 芋头散结治瘀肿，荸荠利咽热火消 胡椒驱寒又...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/article/2008/10/09342230220.html

  • 素西西的素食日记（一）

    泥土和沙子，蘑菇有了另外一个样子。尝试着用它们来做蘑菇汤，蘑菇面条，蘑菇红烧茄子，味道都好极了，野生蘑菇所散发的香味是人工培植的蘑菇永远也望尘莫及的。 惭愧自己喜欢外表光鲜的东西，其实谁又知道平凡的样子后面隐藏了怎样一个耀眼的世界呢？ 野生蘑菇烩茄子 原料：野生蘑菇、茄子、土豆、青红椒、姜沫 调料：色拉油、盐、糖、酱油、水淀粉、米醋 做法：1、蘑菇浸泡，清洗...

    素西西

    |素西西|素食|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/01/1843102753.html

  • 吃素让餐桌一点不单调

    　　茄子烧胡萝卜 　　1)茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟。胡萝卜也切滚刀块。 　　2)准备蒜末,葱末；调好水淀粉后，按照3：1的比例兑入酱油和糖后，加入一半的葱末,蒜末。 　　3)茄子冲洗后擦干,拍上薄薄一层淀粉。 　　4)不粘锅放两勺油,油起波纹后,放入茄子,胡萝卜,翻炒 　　5)加入另一半葱末,蒜末,翻炒,加少许盐。 　　6)等到茄子和胡萝卜变软后调成旺火，放入步骤2的水淀粉...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08455015964.html

  • 解馋减肥的全真七素(组图)

    ，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒 一会，淋点香油，就好了！[上一页][1][2][3][4][5][6][7][下一页] ( 第1页第2页第3页第4页第5页第6页第7页 烤茄子 　　其实这个茄子很失败，我说的不是味道，一夫行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08491415969.html

  • 如何建立和上师的关系呢？

    学会了，当我指着南瓜说是茄子时，您们跟着说是茄子。”那时，他们都说是茄子，而不要争“这明明是南瓜呀！”那时，你们就学好了。这并不是因为南瓜，茄子只是名称而已，我们可以用任何名称来命名它，真正认识到这一点，就证得空性了。上师的“茄子、南瓜”的故事非常深奥，值得我们每一个弟子回味。 　　再次，还需要有胜解心。就是殊胜地善解上师意图的心。作为弟子对上师的教导要予以理解，不仅在文字表面上予以理解，更重要的是...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/06313144184.html
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